Вкусный вариант маринада куриных яиц прямиком от корейца. Слегка острая, сладковатая, пряная закуска.
Категория: Закуски Закуски из яиц
Кухня: Корейская
Ингредиенты для «Маринованные куриные яйца по корейски»:
- Яйцо куриное — 8 шт
- Перец красный жгучий (Размер с 2 пальца) — 1 шт
- Имбирь — 40 г
- Соевый соус — 150 мл
- Уксус (Рисовый) — 3 ст. л.
- Вода — 90 мл
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Лук зеленый — 1 горст.
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
951.1 ккал белки
64.8 г жиры
48.4 г углеводы
58.7 г Порции ккал
237.8 ккал белки
16.2 г жиры
12.1 г углеводы
14.7 г 100 г блюда ккал
109.3 ккал белки
7.4 г жиры
5.6 г углеводы
6.7 г
Рецепт «Маринованные куриные яйца по корейски»:
-
Маринад: соевый соус, сахар, воду, рисовый уксус смешать в отдельной таре, нагревать не нужно
-
Овощи измельчить, чеснок нарезать поместить в банку, где будут мариновать яйца.
-
Отварить яйца, почистить, поместить в банку и залить маринадом.
Убрать в холодильник на 1 час. Лучше на сутки, чем дольше тем лучше (до суток).