Ингредиенты
порции5
Свежая клюква
150 г
Сахар
120 г
Вода
1 л
Инструкция приготовления
1 час
1
Выжимки залить горячей водой, проварить при слабом кипении 5—8 мин и дать настояться в течение 25—30 мин.
2
Отвар процедить, отжать, добавить в отвар сахар и размешать его до полного растворения.
3
Затем влить сок, еще раз процедить и охладить.
4
Свежие ягоды промыть и отжать сок.
Совет к рецепту
Клюкву можно заменить черной смородиной, земляникой, клубникой или малиной.
Источник: eda.ru